2 de Marzo de 2025

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Tendencias de consumo

El director de Italianni’s nos dice que la tradición, ingredientes naturales, experiencias únicas e innovación, son conceptos para conquistar al consumidor.

Tendencias de consumo

Pizza, pasta y vino, los clásicos de Italia: entrevista con Joel Ornelas, Director de Italianni’s

El directivo nos cuenta que lo auténtico marca las tendencias y preferencias de consumo

La tendencia ESG es un catalizador que se adapta a compañías grandes, medianas y pequeños productores

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Los criterios ESG en el entorno sustentable

La tendencia ESG es un catalizador adaptado a las compañías grandes, medianas y pequeños productores

Snacks saludables plant-based, una tendencia que se fortalece

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Snacks saludables plant-based, una tendencia que se fortalece

Los snacks saludables basados en plantas resultan una buena opción para el cuidado de la salud

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Tendencias de consumo

Estas son las megatendencias más influyentes hasta 2040 de Euromonitor

Las megatendencias a menudo trascienden la economía, pero dan forma significativa al mercado

Tendencias de consumo

El lugar del vino mexicano en el mundo: entrevista con Lluís Raventós

Lluís Raventós, director de Freixenet México, comparte sus apreciaciones sobre el vino mexicano

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Tendencias de consumo

Tendencia de mensajes alcistas atraen a consumidores

Un estudio en EUA a demostrado el interés de consumidores hacia mensajes alcistas como motivación.

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Tendencias de consumo

Intereses de la Generación Z en la industria alimentaria

El 90% de los Gen Z viven con estrés, su relación con la comida es un distractor

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Tendencias de consumo

Food Design, el eje para la innovación creativa: entrevista con Francesca Zampollo

El Food Design es el proceso creativo que permite innovar en los alimentos y el acto de comer

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Tendencias de consumo

Productos con experiencias, el incentivo de compra de nuevas generaciones

Gen Z y Millennials tienen como incentivo de compra productos innovadores que brinden experiencias

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Tendencias de consumo

Consumidores mexicanos buscan acciones ante la inflación

Investigación señala que los mexicanos han modificado sus compras por la inflación

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La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones

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Eritritol vs Stevia: ¿cuál es la mejor alternativa saludable al azúcar?

La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación

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Diferentes tipos de lácteos y los derivados que se pueden obtener a partir de ellos

La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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