El directivo nos cuenta que lo auténtico marca las tendencias y preferencias de consumo
La tendencia ESG es un catalizador adaptado a las compañías grandes, medianas y pequeños productores
Los snacks saludables basados en plantas resultan una buena opción para el cuidado de la salud
Las megatendencias a menudo trascienden la economía, pero dan forma significativa al mercado
Lluís Raventós, director de Freixenet México, comparte sus apreciaciones sobre el vino mexicano
Un estudio en EUA a demostrado el interés de consumidores hacia mensajes alcistas como motivación.
El 90% de los Gen Z viven con estrés, su relación con la comida es un distractor
El Food Design es el proceso creativo que permite innovar en los alimentos y el acto de comer
Gen Z y Millennials tienen como incentivo de compra productos innovadores que brinden experiencias
Investigación señala que los mexicanos han modificado sus compras por la inflación
La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones
La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación
La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo