Estas tendencias apoyarán el desarrollo de productos que equilibren la salud y la indulgencia
La innovación de productos plant-based no deja de avanzar con nuevas fórmulas
Los consumidores de la generación Z piden menús claros, visuales y sencillos
Para 2025 el mundo entrará en un período de cambio continuo
Las tecnologías e ingredientes impulsan la innovación en el mercado de bebidas
2024 se perfila como el año de la revolución en bebidas
No sólo algunos ingredientes están de moda, también las causas benéficas por el medio ambiente
La clave está en adaptarse constantemente a las dinámicas del mercado
Estas tendencias apuntan hacia una experiencia de compra integral
Modificando algunas prácticas actuales es posible mejorar la producción de alimentos
Sabores y tradiciones como el chocolate y la naranja seducen a los mexicanos en varios sectores
La población está preparada para adoptar un enfoque proactivo de la salud recurriendo a la nutrición
El sabor, la innovación de productos y las opciones saludables siguen siendo retos de la industria
Los expertos resaltan la importancia de una mejor educación nutricional y acceso a suplementos
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Prolongan la vida útil manteniendo la frescura y permiten estandarizar la calidad a gran escala
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El proceso de elaboración de harina requiere precisión y control en cada etapa
Las mujeres mexicanas prefieren ciertas categorías de alimentos al consumir fuera del hogar
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo