28 de Julio de 2024

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Tendencias de consumo

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Tendencias de consumo

Estudio muestra la percepción del consumidor de 2024

Se destaca el interés hacia el consumo sostenible, vegano, indulgente y cuidado del medio ambiente

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Tendencias de consumo

Consumidores muestran interés en alimentos sostenibles, pero no se ve reflejado

Los alimentos sostenibles siguen siendo una tendencia, pero no todos los ven como opción

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Tendencias de consumo

Consumo de hongos funcionales son impulsados por la salud

Los hongos funcionales son conocidos sus beneficios como el fortalecimiento del sistema inmune

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Tendencias de consumo

Reducción de azúcar, primordial para el desarrollo de nuevos productos

La industria de alimentos y bebidas contribuye en la reducción de azúcar al elaborar sus productos

Kantar

Tendencias de consumo

Industria alimentaria lidera el ranking de las marcas más elegidas por mexicanos

Kantar presenta cuáles son las marcas más elegidas por los hogares mexicanos en 2023

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Tendencias de consumo

Así evoluciona la categoría plant-based

Los flexitarianos son el segmento más grande del mercado que consumen carne y productos plant-based

EUA

Tendencias de consumo

Entrega de comida y comestibles se duplicaron desde 2017 en EUA

Los números muestran el agrado de los usuarios en la entrega de comida en EUA

argentina

Tendencias de consumo

Análisis del consumo de Argentina en medio de una crisis económica

Argentina atraviesa por circunstancias que han cambiado los hábitos de consumo en la población

realfooding

Tendencias de consumo

¿Qué es el realfooding y por qué interesa a jóvenes?

El realfooding demuestra que volver al origen sin ultraprocesados es bueno para la salud

hábitos

Tendencias de consumo

Radiografía de los hábitos de consumo de los mexicanos en 2023

La inflación de los últimos años ha cambiado el panorama de compra de mexicanos cambiando los datos

Tendencias de consumo

Tendencias e inovación en franquicias: el caso de Benedetti's Pizza

Benedetti's Pizza tiene clara la estrategia detrás de su éxito, así es como marcan tendencia

Erika-Mariles

Tendencias de consumo

Sector de caramelos en innovación constante: entrevista con Erika Mariles de Mondelēz Snacking México

La compañía  innova productos para las generaciones más jóvenes sin comprometer el ADN de la marca

Tendencias de consumo

¿El consumo de lácteos es bueno para la salud?

Existe un debate en los lácteos que un experto en el tema responde, planteando un amplio panorama

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La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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