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23 de Agosto de 2025
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El mercado de proteínas y la tecnología destacan como claves para la innovación
Las marcas deben estar actualizadas a las tendencias no sólo de ingredientes
Origen vegetal, funcionalidad y sabores locales destacan en estas nuevas tendencias
Kamay Code es una aceleradora que reconoció 47 startups que están trabajando con la innovación
Los factores de compra coinciden en diferentes generaciones con el objetivo de compras conscientes
Los ingredientes funcionales de origen vegetal están marcando un cambio en la industria alimentaria
Los procesos de elaboración de pan han evolucionado significativamente en los últimos año
La innovación, versatilidad y combinación son ingredientes especiales de un cóctel con vodka
El uso de cereal de grano entero como ingrediente principal es clave para una correcta nutrición
El mercado de bebidas alcohólicas está en un punto de inflexión con la sustentabilidad e innovación
Con un crecimiento del 18% y un aumento en mercados delivery del 25%, Subway cerró bien 2023
Estas tendencias impulsarán el desarrollo de la industria de alimentos y bebidas
La percepción que tiene el consumidor del mundo ejerce influencia en las decisiones de compra
Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario
La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria
Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.
La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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Brooklyn Town redefine la practicidad con sus Instant Burgers listas en solo 90 segundos
Un vino con carácter nacido a mil metros de altitud, de color brillante y sabor sútil
Consiente a los más pequeños del hogar con un snack congelado con calcio y Vitamina D
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