Copptech es un mejorador del análisis del ciclo de vida de los empaques de alimentos
El PMA suministra harina a las panaderías contratadas, que producen pan para su distribución
El objetivo de este día es advertir sobre las consecuencias del cambio climático
El IoT puede ser un factor clave en la cadena de suministro de alimentos fríos en el futuro
El modelo de recuperación de recursos se centra en la conversión de residuos en materias primas
Marion Nestle habló sobre las políticas alimentarias en favor de la salud
La demanda de productos sostenibles lleva a los compradores a considerar más allá su valor
Los microorganismos son importante objetivo de estudio para cuidar la seguridad alimentaria
El transporte de alimento es un factor esencial en la seguridad alimentaria y la economía argentina
Es imperativo tener un método que identifique la contaminación bacteriana antes del envío
La labor de los agricultores conecta con la innovación asegurando frutos de la tierra
La proteína entómica enriquecerá alimentos que nutran de manera sostenible a la población en 2050
EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)
La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria
Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario
Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo