La industria de bebidas enfrenta múltiples retos, la circularidad es indispensable para superarlos
América Latina está utilizando soluciones tecnológicas avanzadas para enfrentar el desafío
Planificación y gestión de la ISO 22000: 2018 para abordar la estructura de sistema
Incluir estrategias sustentables debe estar en el ADN de todas las empresas
La investigación es fundamental para abordar los desafíos actuales y futuros en la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
El futuro de la seguridad alimentaria es complejo y desafiante
La industria alimentaria está equilibrando la seguridad y sostenibilidad
Además de evitar el desperdicio de alimentos se puede mejorar la productividad y calidad de marca
La gestión de riesgos es una parte esencial de la producción de bebidas
Las tecnologías Agtech ayudan en el campo a una mejor producción y el desperdicio alimentario
Las soluciones innovadoras son esenciales para abordar los desafíos de seguridad actuales
Para diversas industrias enfocadas en producción de alimentos es imprescindible el abasto del grano
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable
Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo