1 de Abril de 2025
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Los investigadores apuntan hacia dietas vegetarianas para reducir el riesgo de obesidad
Países como Canadá destacan que el etiquetado frontal ha mostrado mejoría en la salud
Durante el Summit, la experta hablará de la evolución y el futuro de la industria alimentaria
El sector de suplementos alimenticios debe ser amigable con el medio ambiente
El universo de bióticos avanza con cepas personalizadas para una mejor nutrición
La lactancia materna proporciona al bebé los nutrientes que necesita de forma equilibrada
En seis sabores de bebidas vegetales obtuvieron el reconocimiento de alimento funcional o Foshu
El rotulado nutricional comprende la tabla y cualquier información nutricional de la etiqueta
Las alergias alimentarias afectan hasta al 10% de los adultos y al 8% de los niños en todo el mundo
A través de etiquetas los consumidores piden la sustitución de grasas trans
Las carnes veganas continuarán evolucionando gracias a la innovación y la investigación
La nutrición se basa en grupos de alimentos, pero se olvida que estos pueden estar ultraprocesados
El 11 de agosto se celebra el día del nutricionista y la industria alimentaria reconoce su papel
Este desarrollo tecnológico podría contribuir a abordar la crisis alimentaria mundial
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Los suplementos de colágeno recomendados por expertos son enriquecidos con péptidos
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La biotecnología alimentaria lidera la formulación de ingredientes de alto valor
Aprende a implementar protocolos efectivos de limpieza y verificación en equipos de procesamiento
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Invertir en tecnología para el análisis de laboratorio, es invertir en la seguridad del consumidor
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La detección temprana del virus influenza aviar requiere una vigilancia epidemiológica constante
