3 de Mayo de 2024
3 de Mayo de 2024
Los carbohidratos juegan un papel crucial en nuestra alimentación
Los productos procesados contribuyen con cerca del 45% del total de sodio que se consume en México
El etiquetado de alimentos indican claramente a los consumidores cuándo un producto es saludable
El microbioma se refiere al material genético encontrado en un microbio individual, como bacterias
Los carbohidratos desempeñan un papel crucial en la producción de alimentos
Las proteínas están en un ascenso en la industria de alimentos por su contribución a la nutrición
El consumo de leche continúa siendo importante desde el ramo de la nutrición y aún marca tendencia
Reducir el consumo de productos de origen animal es una recomendacion para un mejor medio ambiente
3 mil millones de personas viven en crisis alimentaria y las empresas deben hacer algo al respecto
Las bebidas enriquecidas tienen un alto potencial de crecimiento ante las demandas del mercado
Las proteínas alternativas pueden ayudar a escribir el próximo capítulo para la alimentación
El estudio del CSIC aporta un respaldo científico a la elección de los aceites más saludables
Debate entre expertos por el consumo de edulcorantes sin azúcar que podría traer riesgo
Los aditivos naturales cumplen con las funciones de dar color, espesar, endulzar, potenciar sabor
Adoptar herramientas de mejora continua permitirá obtener mayores ventajas competitivas
Existen beneficios en tecnología de rayos X para reducir la merma y mejorar la calidad de la carne
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024
La economía circular representa una oportunidad transformadora para la industria
El plan de la FDA para reducir contaminantes se ha centrado en la alimentación infantil
