2 de Mayo de 2024

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Normatividad y certificaciones

Normatividad y certificaciones

Así avanza la implementación del etiquetado frontal de alimentos en México

Gracias al etiquetado de alimentos, el consumidor tiene más información de los alimentos que consume

Normatividad y certificaciones

Impacto de las regulaciones globales en la seguridad alimentaria: un análisis para profesionales

Estas regulaciones pueden ayudar a mejorar la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la economía

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El esquema FSSC 22000 se adapta al ISO 22000

El esquema FSSC 2000 no puede completarse sin la certificación del ISO, explica experta

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Las certificaciones benefician a todos en la industria de alimentos

Expertos en certificación presentan la importancia de estar alineados en un mercado competitivo

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Argentina aprueba uso de semillas y cáñamo en harinas y aceites

El uso del cannabis y sus derivados logra avances significativos en regiones de Latinoamérica

Normatividad y certificaciones

Impacto de los impuestos ecológicos en la industria de alimentos y bebidas en México

Los impuestos ecológicos son tendencia creciente en todo el mundo y en México no es la excepción

Normatividad y certificaciones

Impacto de las nuevas regulaciones sobre colorantes en la inocuidad alimentaria

México está liderando cambios en la inocuidad alimentaria a través de regulaciones estrictas

Normatividad y certificaciones

Garantizar la inocuidad en la acuacultura es impulsado por las normativas en diferentes países

Es clave evitar que el pescado entre en contacto con productos o elementos que puedan dañarlo

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Normatividad y certificaciones

¿Qué dice la nueva normativa sobre el marcado de envases en España?

El marcado de envases debe informar al consumidor sobre cómo reciclar

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Aprueban el PPWR en la Unión Europea

La aprobación de PPWR beneficiará a toda la industria embotelladora de bebidas

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Cumplimiento de la NOM 251: Clave para la exportación alimentaria de México al mundo

El cumplimiento de la Norma es clave para las empresas mexicanas que quieren exportar sus productos

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11 estados de México tienen impuestos verdes

Con el fin de limitar el daño climático se han creado impuestos verdes en los Estados

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Bebidas alcohólicas y ultraprocesadas: una fuerza recaudatoria en México

La ley es clara sobre el cumplimiento que deben seguir las bebidas alcohólicas y ultraprocesadas

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Reducción de aditivos: una tendencia que gana fuerza

Los aditivos naturales cumplen con las funciones de dar color, espesar, endulzar, potenciar sabor

Seguridad alimentaria

Mejora continua, sustentabilidad y digitalización: la trilogía perfecta para una producción de alimentos eficiente y rentable

Adoptar herramientas de mejora continua permitirá obtener mayores ventajas competitivas  

Seguridad alimentaria

Ahorro de costos en la industria cárnica con tecnología de rayos x

Existen beneficios en tecnología de rayos X para reducir la merma y mejorar la calidad de la carne

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Seguridad Alimentaria