15 de Julio de 2025
15 de Julio de 2025
La transición a empaques sostenibles avanza con materiales mejorados a partir de residuos agrícolas
El reciclaje de vidrio ahorra energía y reduce las emisiones de CO2 durante la producción
El futuro del empaque lácteo será 100% biodegradable
European Label Forum 2024 planteo la urgencia de adaptarse a las cambiantes condiciones del mercado
Los recubrimientos comestibles son clave para mejorar la conservación de frutas y verduras
Este informe se centra en cómo las empresas deben acelerar su progreso hacia el cero neto
La producción de PET y poliéster consume 320,000 barriles de combustibles fósiles diario
La innovación será clave para posicionar los materiales a base de fibra en el mercado de envases
El equipo de KAIST superó estos desafíos mediante el uso de técnicas de ingeniería metabólica
Las innovaciones han mejorado el rendimiento del material, siendo más competitivo ante el plástico
Lo hace de una manera "inteligente" y sostenible, más allá de su función de conservación
El modelado matemático representa una herramienta poderosa para la industria alimentaria
El diseño de envases puede transformar la industria alimentaria
El futuro de la industria de grasas y aceites será cada vez más verde y saludable
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FSSC 22000: guía técnica para implementar sistemas de inocuidad y trazabilidad eficaces
La personalización es un aspecto clave que impulsa un futuro prometedor para la panificación
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Leche de calidad: bienestar animal, ordeño preciso y eficiencia para un producto sustentable
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Contaminantes emergentes y nuevas exigencias: la revolución en las pruebas de seguridad alimentaria
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Una cultura organizacional sólida en alimentos se funda en valores y conocimientos técnicos
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