8 de Marzo de 2025
8 de Marzo de 2025
La industria sigue trabajando en reducir el consumo de plásticos de un solo uso
Los empaques ecológicos son la aportación de las empresas a la reducción de residuos contaminantes
El vidrio se sitúa como el único material de envasado que ha aumentado su uso
Los envases de alimentos son importantes en su transporte, protección y entrega al consumidor
Investigadores muestran que envases biodegradables pueden ser tóxicos
Con el fin de proporcionar soluciones innovadoras para disminuir el uso de plástico
Uno de los sectores que más contamina es el PET y a pesar de las campañas es poco el reciclaje
La industria del empaque está en constante evolución y adaptándose a la sustentabilidad
Todos los actores en la cadena de suministro de aluminio deben asumir la responsabilidad de actuar
La optimización de la vida útil es una preocupación clave al envasar carne de origen vegetal
El sector de bióticos ve en esta innovación de envases un gran avance sustentable
La UNAM otorga certificaciones a materiales que cumplen con las características biodegradables
El Pacto Verde Europeo que plantea leyes para 2050 expone estrategias y objetivos
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable
Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El futuro de la toxicología alimentaria dependerá de la capacidad para adaptarse a un entorno
El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos
Existen tecnologías emergentes que impulsan la reducción de agua en la industria alimentaria
