22 de Noviembre de 2024
22 de Noviembre de 2024
El INC-3 tiene como base discutir el Borrador Cero como un futuro instrumento
La demanda de productos lácteos envasados de forma sostenible es clave para el consumo
El reto de la industria es que el packaging no se convierta en residuo, sino en recurso
El embalaje es utilizado para proteger las materias primas, los productos intermedios y de venta
La eficiencia energética permite reducir costos y minimizar el impacto ambiental de las empresas
Los métodos computacionales y la biotecnología permitirían solucionar muchos problemas ecológicos
La experta señala dos aspectos puntuales que debe atender el sector del empaque
Los plásticos rígidos se deben adaptar a las nuevas normas de reciclaje para una economía circular
La química de los alimentos y sus envases se deben revisar para hacer buenas elecciones
Los envases sólo representan el 2% de los GEI, pero aún hay mucho por hacer
"El empaque ideal es aquel que le funciona al cliente y el que se adapta a la transformación"
La industria del empaque invierte en materiales alternativos más sostenibles
Se requiere un método que pueda verificar la presencia de microplásticos en un área grande
La tecnología es primordial en la evolución de la industria cárnica hacia la sostenibilidad
Los avances en genética y tecnologías analíticas abrieron la exploración de las enzimas
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
La ciencia respalda los suplementos pre-entrenamiento
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La escombrotoxina es una intoxicación alimentaria que se produce por comer alimentos contaminados
Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
