KFC está bien posicionada para seguir creciendo en el mercado latinoamericano
La sequía que se vive en Bolivia está poniendo en riesgo los cultivos como la papa
El vodka se produce a partir de grano, papa o, en el caso de Círoc, uvas
Este reconocimiento motiva a otros a trazar su propio camino en la industria restaurantera
Las autoridades y comercios de Japón promocionan el consumo de pescado nacional
El consumo global de bebidas azucaradas ha aumentado, al menos, un 16% desde 1990
La intolerancia a la lactosa impulsa un aumento en la demanda de este tipo de alimentos
Con el uso de inteligencia artificial el super digital captura las preferencias de compra
Chile le abrió su mercado a la papaya de Brasil, uno de los mayores exportadores mundiales
La industria láctea se encuentra en un proceso de transformación hacia la sostenibilidad
La producción de pesca de Perú creció 49,14 % por una mayor extracción de especies marítimas
Las temáticas de la edición 2023 son: tecnología sustentable y experiencia del usuario y cliente
El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad
La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible
La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave
Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo