6 de Mayo de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

El precio del aceite de oliva virgen extra acumula una subida anual del 73 %, según Facua

La subida más elevada ha sido la del litro de virgen extra Carbonell en Eroski, del 171,4%
Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Sevilla, (EFECOM).- El precio del aceite de oliva virgen extra continúa su escalada y acumula un incremento del 72,8 % desde febrero de 2023 al mismo mes de este año, según el estudio de Facua en el que analiza la evolución de los precios en el último año en una serie de productos básicos afectados por la rebaja del IVA.

La subida más elevada ha sido la del litro de virgen extra Carbonell en Eroski, del 171,4 %, según el estudio de Facua, que ha tenido en cuenta 58 precios de diferentes formatos a la venta en ocho grandes cadenas de distribución del país: Mercadona, Carrefour, Eroski, Alcampo, Hipercor, Lidl, Aldi y Dia.

Además, el aceite de oliva virgen extra ha subido un 4,3 % en los puntos de venta en el último mes y el producto que más se ha encarecido entre enero y febrero de 2024 ha sido el virgen extra Alcampo Gourmet Arbequina en formato de 500 mililitros, que ha pasado de 6,24 a 9,94 euros (un 59,3 % más caro).

Sin embargo, el aceite de girasol ha sido el producto que más ha bajado, un 27,8 % de media, y el mayor descenso se ha dado en el litro de aceite de girasol Ondosol en Alcampo, que ha pasado de 3,14 euros en febrero de 2023 a 1,99 euros en febrero de 2024 (un 36,6 % menos).

La bajada del limón

Los limones, por su parte, acumulan una bajada del 11,3 % en los últimos doce meses mientras que la malla de naranjas de 4 kilos cuesta actualmente un 9,6 % menos que en febrero del año pasado.

Otros productos analizados por Facua y que han registrado un fuerte incremento de precio, del 37 %, ha sido el kilo de manzanas fuji, así como la bandeja de fresas de 500 gramos, que ha aumentado su precio en los supermercados un 27,5 % en los últimos doce meses.

No obstante, ha precisado que esta subida acumulada se ha suavizado gracias a la bajada de precio del 24 % que han registrado de media las fresas en las primeras semanas de este año.

Continúe leyendo: El sistema de inocuidad alimentaria debe tener pasos concretos a seguir


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Rusia prohíbe temporalmente la exportación de azúcar para estabilizar mercado interno

Rusia elimina la exportación caña de azúcar con el fin de garantizar la estabilidad del mercado

Industria alimentaria hoy

Los precios de los alimentos suben un 0,3% en abril, según la FAO

Abril es el segundo mes consecutivo subir precios, aunque se situó un 9,8% por debajo del año pasado

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

El tomate alcanza precio récord en Paraguay debido al contrabando y la baja oferta

La inflación en Paraguay cerro abril con 0,8%  haciendo que el tomate tenga un precio récord

Industria alimentaria hoy

La sequía pone en riesgo al 90% de los cultivos de café en la frontera sur de México

Cafetaleros de México temen no llegar a los 6 millones de sacos que exportan al año

Industria alimentaria hoy

La industria innova con alimentos para celiácos

El 1% de la población padece enfermedad celiaca y la industria amplia su oferta de productos