14 de Marzo de 2025

logo

Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Conoce las novedades que se presentarán en el Piso de Expo de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 

THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO presentará novedades de más de 350 expositores en su piso de expo

exportaciones argentinas

Industria alimentaria hoy

Argentina prevé un aumento del 70% en la campaña agrícola 2023-24 tras la sequía

Se espera que las exportaciones netas para el ciclo 2023-24 aumenten a los precios vigentes

Expo Padro

Industria alimentaria hoy

España celebra los 40 años de su pabellón en la mayor feria ganadera de Uruguay

Con productos típicos, España inauguró su pabellón en la Expo Prado

Industria alimentaria hoy

El impacto de OXXO en la cadena de suministro alimentario de México

OXXO ha impulsado la innovación en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Lu Ann discute la inflación y su impacto en la industria alimentaria en The Food Tech Summit 2023

Es una ocasión perfecta para expandir redes, adquirir conocimientos y prepararse para el futuro

pisco de peru

Industria alimentaria hoy

Perú lanza un programa para impulsar la exportación mundial del pisco

Una iniciativa que busca impulsar y simplificar la gestión exportadora de la bebida de Perú

Industria alimentaria hoy

Descubre quiénes serán los principales speakers del The Food Tech Summit & Expo 2023

No pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia transformadora en el mundo alimentario

inflacion en Colombia

Industria alimentaria hoy

La inflación interanual de Colombia sigue bajando y se situó en el 11,43% en agosto

La inflación interanual de Colombia se situó en el 11,43% en agosto pasado

Industria alimentaria hoy

Tendencias en consumo: ¿Cómo Nescafé se adapta a las demandas del consumidor latinoamericano?

Nescafé ha evolucionado para satisfacer las demandas de los consumidores en América Latina

nearshoring.

Industria alimentaria hoy

¿Qué impulsa el crecimiento del nearshoring? Aquí te contamos

El crecimiento del nearshoring en México impulsaría 35 mil 300 millones en exportaciones

fermentacion-de-precision

Industria alimentaria hoy

Usarán fermentación de precisión para desarrollar ingredientes a base de proteína

La nutrición es una categoría en la cual la proteína es un componente esencial

Industria alimentaria hoy

Food product development for vegans: conferencia de Rocío Cavazos en el Stand 1834 del Summit & Expo

Sumérgete en las innovaciones y estrategias presentadas en el Stand 1834 del Summit & Expo

Industria alimentaria hoy

Los usos innovadores de los derivados de granos en la industria alimentaria

Estos productos están en camino de cambiar la forma en que se produce de los alimentos

Recomendaciones del editor

Tecnología de los alimentos

Innovaciones en la extracción de glucósidos de esteviol: mejorando el sabor y la eficiencia en la producción de stevia

Nuevas tecnologías eliminan el regusto amargo y mejoran la calidad de la stevia

Tecnología de los alimentos

Alimentos transgénicos, sus ventajas y desventajas en la industria alimentaria

Los alimentos transgénicos son una tecnología disruptiva que podría transformar la industria

Normatividad y certificaciones

Norma Oficial Mexicana 043, educación para la salud en materia alimentaria

Los programas de orientación alimentaria generarán una demanda de alimentos sustentada en el abasto

Ingredientes y aditivos alimentarios

Biga, el ingrediente clave de las pizzas de alta gama

La biga es uno de los ingredientes principales para el desarrollo de las pizzas de alta gama

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados