1 de Septiembre de 2024

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Industria alimentaria hoy

cannabis

Industria alimentaria hoy

Brasil prohíbe la importación de cannabis in natura con fines medicinales

Para la importación de cannabis por partes de la planta o flores de la misma con fines medicinales

trigo

Industria alimentaria hoy

Los cambios climáticos ponen en problemas la cosecha de trigo

Zonas de Estados Unidos, Canadá, Argentina y Australia en crisis por cosecha de trigo

escasez de agua

Industria alimentaria hoy

Cuidado del agua, buena práctica vitivinícola en Argentina

Debido a la escasez que se tiene de agua en Argentina, empresarios se acercan al INTI

ganaderia

Industria alimentaria hoy

Latinoamérica y el Caribe alcanzan acuerdo para avanzar hacia una ganadería más sostenible

Nuevo paso en la transición hacia un sector ganadero más sostenible

industrias

Industria alimentaria hoy

Eurodiputados piden que la ley de industrias limpias asegure reciprocidad con otros países

La propuesta busca aumentar la producción de tecnologías limpias en la UE hasta cubrir un 40 %

Agricultura sostenible

Industria alimentaria hoy

Argentina lidera la revolución de la sostenibilidad alimentaria en la Región

Argentina se encuentra a la vanguardia cuanto a sostenibilidad alimentaria

Caribe

Industria alimentaria hoy

El Caribe aboga por más apoyo ante la crisis climática y la inseguridad alimentaria

10 países del Caribe se reunieron de manera presencial y virtual para hablar sobre los temas

brasil

Industria alimentaria hoy

Las exportaciones de productos agropecuarios de Brasil fueron récord en el primer semestre

Brasil es uno de los mayores exportadores mundiales de productos como soja, carne bovina, entre otro

Foto alimentarte

Industria alimentaria hoy

Regresa a Bogotá el foro Alimentarte con más de 90 propuestas gastronómicas

También habrá una zona de 50 emprendimientos del sector con el fin de apoyarlos

bebidas

Industria alimentaria hoy

5 datos curiosos del daiquiri

El 19 de julio es el día internacional del daiquiri, uno de los cocteles más populares

coca cola

Industria alimentaria hoy

The Coca Cola company sigue apostando por la sustentabilidad

Con un acuerdo con ocho socios, The Coca Cola company trabaja en la sostenibilidad

aceituna

Industria alimentaria hoy

Bruselas lleva de nuevo a EE.UU. ante la OMC por el arancel a la aceituna negra española

Continúa abierta a una solución amistosa el acuerdo de la aceituna negra

uva

Industria alimentaria hoy

Entre Uruguay y Brasil: la bodega cuyas uvas crecen fuertes gracias a la crisis hídrica

Una variedad de vino tinto famoso por su fuerte sabor y por ser un buen aliado de la carne vacuna

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El plato del futuro: tres principales tendencias de nutrición

El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad

Nutrición y salud

El papel de las proteínas alternativas en la creación de un sistema alimentario sostenible

La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible  

Seguridad alimentaria

La influencia de la Inteligencia Artificial en la transformación de la industria alimentaria

La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave  

Tecnología de los alimentos

Avances en fermentación de precisión impulsan la innovación en proteínas alimentarias

Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos

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Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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