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Los expertos predicen que los vinos mexicanos tendrán un impulso por su calidad y producción local
La paprika es una especia utilizada para dar sabor y color a los platillos
Es crucial apoyar el arduo trabajo que llevan a cabo los productores mexicanos de café
La autenticidad del té ha encontrado mayor claridad gracias al uso de herramientas tecnológicas
La IA tiene el potencial de mejorar la eficiencia y precisión de la producción de alimentos
Pediococcus pentosaceus se aisló de diversos productos cárnicos y podría tener un potencial en carne
Cualquier instalación que se vale de la IA para gestionar el agua de su producción tendrá beneficios
El futuro de la industria alimentaria se está forjando con los avances tecnológicos logrados
Reemplazar los snacks tradicionales con opciones basadas en plantas brinda beneficios para la salud
Descubre los principales hitos que marcarán el futuro y la innovación de la alimentación en México
Los fabricantes deben conocer de primera mano este tipo de códigos para incluirlos en sus productos
Hoy se requieren agrónomos que consideren los principios de innovación, sostenibilidad y eficiencia
El envasado incrementa la vida útil de los productos cárnicos en el anaquel
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La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria
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Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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