Con una campaña masiva que generó debate, el video ganó 13 millones de vistas orgánicas en redes
Los alimentos y las bebidas desempeñarán un papel cada vez más importante en la salud mental
A nivel global, el hongo puede reducir hasta el 50% de la producción de avena sin protección
La innovación climática se caracteriza porque las empresas colaboran entre sí
Los lanzamientos en alimentos funcionales marcan la alimentación saludable en esta edición
Casa de Coahuila fue el escenario para presentar el video promocional de whiskey Battalion
Las mujeres rurales representan el 36% de la fuerza laboral agrícola en Latinoamérica
Este espacio brinda opciones culinarias que une practicidad, calidad, deleite y confort
La transglutaminasa, plantea oportunidades y riesgos en la industria alimentaria
El freído al vacío permite reducir grasas y conservar nutrientes en las papas fritas
El etiquetado nutricional transparente se ha convertido en una exigencia regulatoria y del mercado
Empresas deben adoptar prácticas según los ODS y normativas como ISO y Ley de Economía Circular
Impacto del veganismo en la industria alimentaria: datos y proyecciones para LATAM
Esta tendencia impulsa la demanda de productos integrales, bajos en calorías y funcionales
El procesamiento de alimentos es el uso de métodos para transformar las materias primas en ingredientes o alimentos
Un problema alarmante, al año se generan más de 460 millones de toneladas de plástico en el mundo
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo