Es esencial aumentar las tasas de recaudación y armonizar las prácticas en los Estados miembros
Estudios destacan que los polifenoles tienen efectos que protegen el sistema vascular
La acuicultura provee 7 de cada 10 camarones que se consumen en el país
Entre las nuevas opciones para celebrar el 14 de febrero está probar el curry con salsa de mole
Estas soluciones pioneras impulsan la eficiencia energética en la industria alimentaria
Las innovaciones de postres para San Valentín apuntan a una creciente sofisticación del mercado
Los avances y oportunidades de negocio que surgen al combinar chocolate con ingredientes únicos
La producción de cacao en Latinoamérica enfrenta el reto de la sostenibilidad
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La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Las normativas que rigen las bebidas energéticas en México
La inseguridad alimentaria sigue afectando de manera desproporcionada a unos subgrupos de personas
El panorama actual de los aranceles puede afectar a productores alimentarios mexicanos
La integración de estrategias One Health en la gestión de zoonosis redefine la seguridad alimentaria
La sostenibilidad tiene un papel en la selección de ingredientes para la elaboración de licores
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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