25 de Abril de 2025
25 de Abril de 2025
La pulpa de aloe vera está aprobada por la FDA como aditivo alimentario para consumo humano
El mercado chocolatero vive una transformación sin precedentes
Esta dulce colaboración rinde homenaje a los ricos sabores de Kentucky
El mercado de productos plant-based se consolida como vector de crecimiento rentable
La fruta del monje y eritritol son protagonistas en la innovación de alimentos saludables
Las cáscaras, semillas y microalgas son ingredientes clave para crear productos innovadores
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Juntos por el cambio: THE FOOD TECH® y ANAISA impulsan la evolución de la industria de suplementos
La certificación refuerza la marca país y protege a exportadores frente a los nuevos aranceles
El vaso comestible representa la innovación y desarrollo en la industria del packaging alimentario
El proceso consiste en añadir PET al catalizador y carbón activado, y aplicar calor a la mezcla
El envasado desempeña un papel crucial en la cadena de valor de los productos alimentarios
La transición a una economía circular en los empaques de alimentos mejora la sostenibilidad
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El camino hacia el packaging sostenible consiste en adoptar los avances y esforzarse por mejorar
Las bebidas vegetales mejoran sus formulaciones y sostenibilidad con inteligencia artificial
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Optar por una dieta rica en nutrientes es clave para mantener un estado de ánimo equilibrado
El futuro del retail destaca por la innovación y la adaptación a las necesidades del consumidor
Los endulzantes naturales siguen revolucionando la industria de la panadería
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La implementación de la normativa tiene implicaciones técnicas para la industria alimentaria
La norma es obligatoria para productores de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios
Las empresas deben actualizar el etiquetado y garantizar la seguridad de los consumidores
Las proteínas de nueva generación mejoran el perfil nutricional en alimentos industriales
Las bebidas vegetales mejoran sus formulaciones y sostenibilidad con inteligencia artificial
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La implementación de la normativa tiene implicaciones técnicas para la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
4 al 8 may. Formato Presencial. Universidad Católica Argentina
7 al 8 may. Formato Presencial. Centro de Convenciones Miami Beach - Florida - Estados Unidos
7 al 8 may. Formato Presencial. Colegio de Morelia - Michoacán - México
1 al 3 jun. Formato Presencial. Centro de Convenciones Ernest N. Morial - Nueva Orleans - Luisiana- Estados Unidos
4 al 6 jun. Formato Presencial. Universidad Iberoamericana Ciudad de México - México
9 al 12 jun. Formato Presencial. Centro de Convenciones Córdoba y Pabellón Azul - Ciudad de Córdoba - Argentina
10 al 12 jun. Formato Presencial. Hilton West - Palm Beach - Florida - Estados Unidos
