El boom del picante: tendencias que impulsan la innovación alimentaria

Conoce las oportunidades específicas para la industria cárnica y los ingredientes que definirán el próximo año de innovación.

El picante se consolida, según datos de Innova Market Insights, como una de las tendencias de innovación más dinámicas en alimentos y bebidas. Impulsado por redes sociales, el fenómeno swicy (dulce y picante) redefine categorías completas, desde snacks hasta carnes procesadas. Descubre los datos detrás del fenómeno swicy y adéntrate en los casos de marcas que ya lo están aprovechando, desde McDonald's hasta Taco Bell.