Los consumidores quieren que la industria de alimentos siga innovando en todos los sectores
NIQ compartió un análisis de las perspectivas del consumidor y el mercado en 2024
La innovación en empaques sostenibles está revolucionando la industria alimentaria
Kantar Wordplanel presentó los aprendizajes de consumo en México en el 2023 y los retos para 2024
Las bebidas funcionales o los productos de origen vegetal seguirán siendo tendencia
Algunos consumidores consideran que la inflación descenderá en sus países para 2024
Durante casi 25 años, McCormick pronostica las tendencias globales de sabor con el Flavor Forecast
El Big data permitirá diseñar nuevos productos en función de los gustos de los consumidores
Un breve resumen para los profesionales de la industria de alimentos
Los europeos se inclinan en chocolates de temporada que brindan experiencias
El chocolate sigue siendo el dulce de temporada, pero se ha tenido que adaptar a las tendencias
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Los destilados de agave están viviendo un momento de auge
La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones
La elección entre edulcorantes como el eritritol y la stevia dependerá del tipo de aplicación
La adaptación a las nuevas tendencias es esencial para el éxito de la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo