La venta en línea creció en Perú, pero las tiendas físicas tienen potencial crecimiento
29 países son encuestados por IPSOS, para conocer el índice de confianza del consumidor global
La generación Z prefiere hacer compras en línea pero de productos sustentables
Especialistas comentan cuáles son los retos y ventajas que se tiene para la alimentación del futuro
Los alimentos congelados están en tendencia por ser productos sostenibles y de fácil consumo
En Diálogos con la Industria se habló sobre la innovación en proteínas alternativas
El directivo nos cuenta que lo auténtico marca las tendencias y preferencias de consumo
La tendencia ESG es un catalizador adaptado a las compañías grandes, medianas y pequeños productores
Los snacks saludables basados en plantas resultan una buena opción para el cuidado de la salud
Las megatendencias a menudo trascienden la economía, pero dan forma significativa al mercado
Lluís Raventós, director de Freixenet México, comparte sus apreciaciones sobre el vino mexicano
Un estudio en EUA a demostrado el interés de consumidores hacia mensajes alcistas como motivación.
El 90% de los Gen Z viven con estrés, su relación con la comida es un distractor
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria
La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024