1 de Agosto de 2025

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Tendencias de consumo

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La generación Z busca bebidas indulgentes

El mercado de bebidas RTD y saludables crece en el mercado de la generación Z

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Tendencias en los hábitos alimenticios: Un enfoque hacia la salud y la sostenibilidad

La tendencia de hábitos alimenticios centrados en la salud y la sostenibilidad llego para quedarse

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Nuevas inversiones impulsan el segmento de proteínas alternativas

El panorama de las proteínas alternativas en Europa marcará la pauta para su desarrollo en el mundo

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Tés e infusiones: bebidas que se han adaptado al gusto de México

Desde la herbolaria mexicana hasta los bubble tea, el paso del tiempo en el té ha sido favorable

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La tendencia coquette llega a los alimentos

Desde las icónicas marcas hasta los carritos de elote se han subido a la tendencia coquette

Existe una oportunidad para la gastronomia saludable, que incorporare ingredientes que induzcan saciedad en los platillos que gustan a la población.

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Nuevas tendencias para la industria de alimentos en 2024

La evolución de la industria alimentaria trae consigo nuevas tendencias

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Conoce las tendencias en alimentos y bebidas 2024 de Mintel para LATAM

Estas tendencias apoyarán el desarrollo de productos que equilibren la salud y la indulgencia

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Este es el avance del sector plant-based para 2024

La innovación de productos plant-based no deja de avanzar con nuevas fórmulas

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"Ansiedad por el menú", el nuevo problema de la generación Z

Los consumidores de la generación Z piden menús claros, visuales y sencillos

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Los consumidores se enfrentan a un año de incertidumbre

Para 2025 el mundo entrará en un período de cambio continuo

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¿Cómo mantenerse innovando en la industria de bebidas?

Las tecnologías e ingredientes impulsan la innovación en el mercado de bebidas

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Bebidas personalizadas con beneficios funcionales: el futuro de la industria

2024 se perfila como el año de la revolución en bebidas

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10 predicciones de tendencias alimentarias para 2024

No sólo algunos ingredientes están de moda, también las causas benéficas por el medio ambiente

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