En el consumidor del futuro predominarán los esperanzados, autonomistas, imparciales y sinergistas
El helado es la estrella de los snacks con ventas que se disparan en casi todas partes
Los jóvenes demandan bebidas innovadoras en sabores, formatos y empaques
Starbucks ha demostrado que la sostenibilidad y la rentabilidad pueden coexistir
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
La innovación es el motor que impulsará el crecimiento sostenible del sector lácteo en el futuro
El consumo de sake se encuentra al alza debido a múltiples factores relacionados a su sensorialidad
Innovar en la oferta y brindar experiencias de sabor son las bases del brunch
Las tendencias y oportunidades en el mercado europeo, en comparación con el latinoamericano
Actualmente se están desarrollando productos saludables que cuidan sus ingredientes
Conoce las claves del éxito de los alimentos fermentados vegetales
Los alimentos funcionales enriquecidos con vitaminas y minerales ayudan a un mejor estado físico
Estos frutos ofrecen una explosión de colores, aromas, sabores y texturas
El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia
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Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas
La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
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Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo