23 de Agosto de 2025

logo
Tecnología de los alimentos

ADM-Genesis Consortium se compromete a impulsar startups

Redacción THE FOOD TECH®
startups

Compartir

ADM Ventures, colaborará con el Consorcio Genesis para ayudar a acelerar la ampliación y comercialización de startups impulsadas en el sector de la biología. ADM aprovechará su experiencia en fermentación, para acelerar la comercialización de innovaciones de puesta en marcha potencialmente disruptivas.

Genesis es una alianza global de firmas de capital de riesgo y corporaciones que apoya a las nuevas empresas que aprovechan la biología para promover la salud humana y planetaria. El Consorcio une una red diversa de tecnólogos, inversionistas de riesgo y corporaciones para traducir los avances de las ciencias de la vida en negocios comercialmente viables.

“Las nuevas empresas innovadoras están desbloqueando los avances científicos al aprovechar la biología y la fermentación para producir soluciones nutricionales, de salud y bienestar, y de biomateriales de manera sostenible y competitiva en costos”, explica Ian Pinner, director de estrategia e innovación de ADM.

Industria de la biología, en tendencia ascendente

ADM y el Consorcio Génesis comparten un enfoque común en la intersección de la sostenibilidad, la nutrición y la salud y el bienestar. El Consorcio Genesis fue fundado por los inversores de la aceleradora SOSV y Mayfield found, empresa de capital de riesgo con sede en Silicon Valley. Los avances en bioingeniería traerán abundancia física que es sostenible y buena para el futuro de todos.

“Los próximos 20 años serán testigos del imparable ascenso de la biología y la bio-fabricación como los agentes de cambio para un planeta mejor”, explica Sean O'Sullivan, socio general gerente de SOSV, la empresa matriz de IndieBio, que es una aceleradora líder de startups e inversor en etapa temprana para startups centradas en la biología en todo el mundo.

La asociación se basa en la asociación activa de ADM con innovadores que promueven la innovación sostenible, funcional y de etiqueta limpia en todo el negocio global de la compañía. ADM se ha comprometido recientemente con empresas emergentes como Air Protein, Spiber y NET Power, lo que subraya el enfoque de la compañía en la innovación sostenible.

Te puede interesar: Dupont y startups se asocian para desarrollar los alimentos del futuro


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Tecnología de los alimentos

IFT 2025: Basta de “ultraprocesado”, hablemos de ciencia alimentaria real

¿El procesamiento de alimentos es enemigo de la salud? No necesariamente, según los expertos

Tecnología de los alimentos

Grasas sostenibles: conoce las nuevas soluciones tecnológicas para reformulación saludable

El futuro de la industria de grasas y aceites será cada vez más verde y saludable

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Comida a domicilio

Industria alimentaria hoy

Consumo de alimentos en Europa: snacks y comida a domicilio lideran tendencias

Aquí los hallazgos del informe Come, Juega, Ama de Circana que analiza a los consumidores europeos.

marcas más elegidas

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola, Lala y Bimbo lideran el ranking de las marcas más elegidas por los mexicanos en 2025

Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.

Aguacate mexicano

Industria alimentaria hoy

Aguacate mexicano: impacto económico, social y ambiental en la agroindustria

El aguacate aporta el 6% del valor de la producción agrícola y genera más de 391 mil empleos.

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B