24 de Mayo de 2025
24 de Mayo de 2025
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
La extensión de la vida útil crece a medida que en el mercado se buscan alimentos más seguros
La industria alimentaria en México debe superar diversos desafíos en la temporada navideña
La espectroscopía NIR facilita el control de calidad en tiempo real
Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático
Aprende a implementar ISO 22000:2018 y asegura la inocuidad alimentaria
Las plantas de procesamiento de alimentos adoptan el mantenimiento predictivo para innovar
La gestión de alérgenos en la industria alimentaria es un desafío que requiere un enfoque integral
La agricultura debe regenerarse para garantizar el acceso a alimentos nutritivos
Además, es capaz de inspeccionar productos tan especiales como galletas, chocolates y enlatados
Cada platillo consumido en restaurantes participantes contribuye directamente a la ayuda humanitaria
Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
