Permite reducir el uso de la tierra hasta en un 94%, contribuyendo así a una menor huella ambiental
La extensa la cadena de suministro dificulta detectar ágilmente problemas en productos terminados
Más de una cuarta parte de la población mundial enfrenta retos para tener una alimentación saludable
La industria de alimentos es responsable de entregar a sus consumidores alimentos inocuos
Programa de Kellanova fomenta seguridad alimentaria y empoderamiento en comunidades vulnerables
El dispositivo es un sensor basado en grafeno que "saborea" perfiles de sabor dulce y salado
Las políticas armonizadas pueden garantizar el acceso a las innovaciones en materia de semillas
Los tradicionales tardan de 8 a 10 días en detectar patógenos, los rápidos lo hacen en 24 a 48 horas
Las inspecciones y auditorías son pilares fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria
La tecnología seguirá siendo un pilar fundamental en la evolución de la seguridad alimentaria
Las crisis globales están redefiniendo la seguridad alimentaria en Latinoamérica
La transformación industrial, creatividad e innovación, clave para un futuro sostenible: Expertos