10 de Enero de 2025
10 de Enero de 2025
Continúan los retos globales como la guerra en Ucrania y el cambio climático en producción de granos
Respuestas rápidas y recalls efectivos: claves para una gestión de crisis alimentaria sólida
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
La extensión de la vida útil crece a medida que en el mercado se buscan alimentos más seguros
La industria alimentaria en México debe superar diversos desafíos en la temporada navideña
La espectroscopía NIR facilita el control de calidad en tiempo real
Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático
Aprende a implementar ISO 22000:2018 y asegura la inocuidad alimentaria
Las plantas de procesamiento de alimentos adoptan el mantenimiento predictivo para innovar
La gestión de alérgenos en la industria alimentaria es un desafío que requiere un enfoque integral
La agricultura debe regenerarse para garantizar el acceso a alimentos nutritivos
Además, es capaz de inspeccionar productos tan especiales como galletas, chocolates y enlatados
Cada platillo consumido en restaurantes participantes contribuye directamente a la ayuda humanitaria
