11 de Febrero de 2025
11 de Febrero de 2025
La integración de estrategias One Health en la gestión de zoonosis redefine la seguridad alimentaria
La meta para 2030 de los países miembros de Celac es combatir el hambre
Nuevos sensores y sistemas de biocontrol prometen revolucionar la prevención de micotoxinas
La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos
El compromiso de la compañía con la seguridad y el control de calidad es mayor que nunca
La FDA propone etiquetado frontal para alimentos y claridad nutricional para el consumidor
El comercio de alimentos se está utilizando como arma en conflictos geopolíticos
Continúan los retos globales como la guerra en Ucrania y el cambio climático en producción de granos
Respuestas rápidas y recalls efectivos: claves para una gestión de crisis alimentaria sólida
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
La extensión de la vida útil crece a medida que en el mercado se buscan alimentos más seguros
La industria alimentaria en México debe superar diversos desafíos en la temporada navideña
La espectroscopía NIR facilita el control de calidad en tiempo real
