17 de Noviembre de 2024

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Noticias de seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria

Científicos desarrollan método para lograr cultivar alimentos sin luz solar

Permite reducir el uso de la tierra hasta en un 94%, contribuyendo así a una menor huella ambiental

Seguridad alimentaria

Así es como la IA y el ADN podría predecir problemas en la producción de leche

La extensa la cadena de suministro dificulta detectar ágilmente problemas en productos terminados

Tendencias de consumo

Garantizar el acceso a alimentos saludables, el mayor reto global actual

Más de una cuarta parte de la población mundial enfrenta retos para tener una alimentación saludable

Columnistas

Protegiendo a los consumidores: una guía y enfoque práctico para la gestión de alérgenos

La industria de alimentos es responsable de entregar a sus consumidores alimentos inocuos

Industria alimentaria hoy

Kellanova emprende acciones para salvaguardar la seguridad alimentaria y crear un Mejor Futuro en Chiapas

Programa de Kellanova fomenta seguridad alimentaria y empoderamiento en comunidades vulnerables

Seguridad alimentaria

¿Cómo mejorar la seguridad alimentaria y detectar deterioro de bebidas con Inteligencia Artificial?

El dispositivo es un sensor basado en grafeno que "saborea" perfiles de sabor dulce y salado

Normatividad y certificaciones

El sector semillero mundial demanda una regulación para innovar el mejoramiento genético y garantizar la seguridad alimentaria

Las políticas armonizadas pueden garantizar el acceso a las innovaciones en materia de semillas

Seguridad alimentaria

Métodos rápidos de detección de microorganismos: clave para la seguridad alimentaria

Los tradicionales tardan de 8 a 10 días en detectar patógenos, los rápidos lo hacen en 24 a 48 horas

Columnistas

Inspección y auditoría: pilares para garantizar la seguridad alimentaria en las instalaciones

Las inspecciones y auditorías son pilares fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria

El rol de la tecnología en la seguridad alimentaria: claves para el futuro según la FAO

La tecnología seguirá siendo un pilar fundamental en la evolución de la seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria

Cómo las crisis globales están impactando la seguridad alimentaria en Latinoamérica: perspectivas antes del Día Mundial de la Alimentación

Las crisis globales están redefiniendo la seguridad alimentaria en Latinoamérica

Seguridad alimentaria

Economía circular y agricultura regenerativa, claves para mitigar el agotamiento de recursos

La transformación industrial, creatividad e innovación, clave para un futuro sostenible: Expertos

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