El año 2023 ha sido un año de grandes desafíos y logros para la industria alimentaria.
El cambio climático aumentaría la frecuencia de fuertes precipitaciones en breves periodos de tiempo
Es una herramienta que proporciona una visión precisa del desempeño empresarial en sostenibilidad
La cadena alimentaria en LATAM enfrenta una serie de desafíos y oportunidades
Esta innovación brinda a las empresas alimentarias un importante impulso a la productividad
Expertos en tendencias de alimentos y bebidas determinan las tendencias para el futuro
La influencia de Nestlé en la alimentación mexicana es innegable
Es indiscutible el alcance global y la influencia que McDonald's tiene en la alimentación mundial
Estas sustancias, desempeñan un papel fundamental en la calidad de los alimentos
El almidón es un ingrediente esencial en la industria alimentaria
Las alergias alimentarias afectan hasta al 10% de los adultos y al 8% de los niños en todo el mundo