26 de Abril de 2025

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Noticias de industria alimentaria

IFT Mexico Section es un organismo exclusivo para los profesionales de la industria de alimentos y bebidas en México

Industria alimentaria hoy

Juan Vilches, nuevo presidente de IFT Mexico Section: por un ecosistema alimentario más colaborativo e innovador

Esta gestión buscará crear condiciones y colaboraciones para avanzar en la ciencia alimentaria

Seguridad alimentaria

La pesca sostenible: un desafío para el futuro de la industria alimentaria

Su adopción es fundamental para construir un sistema de suministro de alimentos marinos sostenible

Seguridad alimentaria

La industria alimentaria impulsa la transición hacia el huevo libre de jaula

Conocer el origen de los alimentos está relacionado con la preocupación por el bienestar animal

Industria alimentaria hoy

Desarrollo de nutracéuticos: Un mercado en auge con oportunidades para la industria alimentaria

El desarrollo de nutracéuticos representa una oportunidad invaluable para la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

El rol de la tecnología en la seguridad alimentaria: nuevos avances para la industria

Estos avances están redefiniendo los estándares de calidad en la industria

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Tendencias de consumo

Tendencias del comercio electrónico en la industria alimentaria para 2024

Estas tendencias apuntan hacia una experiencia de compra integral

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Tecnología de los alimentos

Impacto de la impresión 3D de alimentos en la industria alimentaria

Es una tecnología en constante evolución que abre un mundo de posibilidades para la industria

Seguridad alimentaria

Nuevos modelos de negocios sostenibles para la industria alimentaria

Los negocios verdes están liderando el cambio hacia una industria alimentaria más sostenible

Industria alimentaria hoy

México destaca en el sector alimentario y de hostelería en España

México está dentro de los mercados preferentes para la industria de alimentos en España

Marketing

Innovan herramienta de comunicación corporativa impulsada con Inteligencia Artificial

Al incorporar diferentes formas de IA en la API de conversación se mejora el valor de la plataforma

Ingredientes y aditivos alimentarios

El almidón en la industria alimentaria: Avances tecnológicos y su aplicación en México y Latinoamérica

Los avances tecnológicos en el uso del almidón están transformando la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

2023 en perspectiva: Desafíos y logros en la industria alimentaria

El año 2023 ha sido un año de grandes desafíos y logros para la industria alimentaria.

Seguridad alimentaria

La industria alimentaria chilena enfrenta desafíos derivados del cambio climático

El cambio climático aumentaría la frecuencia de fuertes precipitaciones en breves periodos de tiempo