Noticias de industria alimentaria

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Industria alimentaria hoy

Mondelēz tiene nueva campaña publicitaria de Bubaloo

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Tendencias de consumo

El impacto del Covid-19 en la industria alimentaria

Los consumidores de nutrición activa han cambiado la costumbre de elegir snacks dulces a aquellos ricos en proteínas y/o bajos en azúcar.

Tendencias de consumo

Nutrición activa: una oportunidad para los snacks saludables

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Marketing

El desempeño de la industria alimentaria en la pandemia

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Tendencias de consumo

Alimentos deben ser más sostenibles y más saludables

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Nutrición y salud

Las alergias en los niños, el reto a vencer de los alimentos

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Ingredientes y aditivos alimentarios

La grasa animal en la elaboración de salchichas

Mole Los Pacos comercializa el mole como un producto gourmet también fuera de México, por lo que decidieron renovar su empaque.

Diseño e innovación para empaque

Mole Los Pacos lanza diseño de empaque artesanal

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Industria alimentaria hoy

Nestlé impulsará la creatividad en la industria alimentaria

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Novedades en productos terminados

Starkist Creations, bolsa apta para microondas

Las modificaciones a la NOM 051 ponen en riesgo la propiedad intelectual de las empresas productoras de alimentos y bebidas.

Normatividad y certificaciones

NOM 051 pone en riesgo la propiedad industrial

La nueva caja 100 % reciclable Bag in Box está hecha de cartón reciclado y trae menos tinta para reducir el impacto ambiental.

Diseño e innovación para empaque

Agua San Carlos en caja 100% reciclable

Industria alimentaria hoy

Alimentos fermentados: una tendencia clave para innovar

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