30 de Marzo de 2025
30 de Marzo de 2025
Un aumento en los casos de fraude con miel está dando lugar a innovaciones en los métodos de prueba
La OMS insta a reducir el consumo de azúcares libres a menos del 10% de las calorías diarias
La marca de endulzantes reafirma su compromiso para luchar contra la enfermedad en su 25 aniversario
La demanda del edulcorante está impulsada por las preocupaciones por la salud y el impacto ambiental
La OMS recomienda que la ingesta de este ingrediente no supere el 10% de la energía total
El estudio muestra un vínculo entre el consumo de azúcar añadido y el envejecimiento epigenético
Estos temas están cambiando la forma en que se consumen y producen los alimentos
A pesar de la disminución que hay de productos de azúcar el 77% de los productos tienen azúcares
La nueva azúcar promete no dejar un retrogusto desagradable y mantener el sabor
Alternativas como la brazzeina han mostrado resolver el dulzor de los alimentos
La FDA recomienda el consumo de sustitutos de azúcar para reducir la ingesta calórica
Ley obliga a marcar con un ícono los alimentos que tengan una gran cantidad de azúcar
La información nutricional desempeña un papel esencial en los alimentos envasados
