Cárnicos y alternativas plant-based
Prevén desaparición de la industria de carne de res
Entre los problemas que aquejan al sector están el incumplimiento de las leyes y la falta de fiscalización por parte del gobiernoRepresentantes de la
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Entre los problemas que aquejan al sector están el incumplimiento de las leyes y la falta de fiscalización por parte del gobierno
Representantes de la industria de la carne de res de Puerto Rico vaticinaron la desaparición de este sector económico, si continua la actitud del gobierno de ignorar sus reclamos.
La industria de carne cuenta con unas 500 familias dedicadas a la ganadería y genera unos 4,000 empleos directos.
"No estamos pidiendo dinero, lo que pedimos es que se apliquen las leyes", dijo el licenciado Juan Ponce Fantauzzi.
En una conferencia de prensa, representantes de cinco núcleos de producción de carne de res en la Isla denunciaron que entre los problemas que les aquejan está el incumplimiento de las leyes, la falta de fiscalización por parte del gobierno, el otorgamiento de contratos sin planificación y la competencia injusta y desregulada.
"Nuestros reclamos al señor Gobernador para poder desarrollar la industria de Carne de Res en Puerto Rico no han sido escuchados", dijo Ponce.
La industria de la carne de res en Puerto Rico está en su punto más bajo desde 1950 lo que según denunciaron los ganaderos atenta contra la seguridad alimentaria del país, denunciaron.
Fuente: El Nuevo Día
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