Presentan últimas tendencias en panadería

Grupo AB Mauri realiza seminario internacional de talentos.

Panaderos y pasteleros de Latinoamérica se reunieron en Buenos Aires para la 2da edición del Seminario Internacional de Talentos de Panadería y Pastelería, organizado por el Grupo AB Mauri y sus marcas Calsa, Fleischmann, Terry, Collico y Mauripan. El evento que se celebró el pasado 16 de junio reunió a más de mil 300 profesionales del sector nacional y exterior.

El objetivo del encuentro fue presentar las últimas tendencias mundiales en panadería, pastelería, así como la innovación en chocolatería, productos sin grasas trans y saludables, entre otros temas, impartidos por técnicos invitados que estuvieron a cargo de dictar seminarios y talleres.
 
“La primera edición del seminario se realizó en Lima, Perú ante más de 350 asistentes. La presente edición 2009 demostró el gran interés de los profesionales en la temática y en las novedades del sector, así como el compromiso de la compañía con la innovación y desarrollo constante de nuevos productos”, indicó Grupo AB Mauri.