Suplementos alimenticios

AINIA y el ITI se unen para desarrollar plataforma digital que facilitará la nutrición personalizada

Lácteos y derivados

Transformación digital en la industria láctea: inteligencia artificial y aprendizaje automático en el futuro de la producción de leche

Cárnicos y alternativas plant-based

vEEF lanza nueva gama de proteína vegetal carbono neutral

Bebidas

GÜUD Detox, el jugo verde que promueve la salud y el bienestar fue la bebida ganadora del Premio a la Innovación Alimenticia

Bebidas

Disfruta del vino en lata con VinJoy

Cárnicos y alternativas plant-based

Conoce la reciente alianza entre Cerveza Modelo y Wild Fork en México

Panificación y snacks

CAVAMAX®: más que un sustituto es una oportunidad para añadir volumen y textura al pan

Bebidas

Unión Cervecera Independiente presenta tres cervezas para celebrar este Día de Muertos

Bebidas

Industria del sotol: crecimiento y oportunidades en el mercado de destilados mexicano

Suplementos alimenticios

Tableta que contribuye a la nutrición infantil, producto ganador del Premio a la Innovación Alimenticia

Cárnicos y alternativas plant-based

Crece el mercado mundial de aves de corral, destaca el más reciente informe de Rabobank

Cárnicos y alternativas plant-based

Otorgan patente a una proteína de huevo elaborada mediante fermentación de precisión

Panificación y snacks

Experiencias inmersivas y sabores únicos: La estrategia de Sabritas® en el mercado de snacks

Bebidas

Descubriendo el Negroni Mexicano: un cóctel que celebra lo local con Gin de las Californias

Bebidas

Consumo de cerveza en casa aumentó a partir de la pandemia