Lácteos y derivados
Alternativas lácteas cremosas se elaboran con semillas de legumbres
Con fermentación se extrae leche de origen vegetal de semillas de legumbres para elaborar productos como cremas o leche en polvo
Confitería
Chupa Chups trae a México su nueva línea de paletas “Cremosa chocolate”
Suplementos alimenticios
Nuevos métodos de suplementación con aminoácidos: un camino hacia la eficiencia
Cárnicos y alternativas plant-based
La FAO inicia por primera vez la entrega de forraje para animales en Gaza ante la escasez
Bebidas
Agua carbonatada: ¿una alternativa saludable a las bebidas azucaradas?
Cárnicos y alternativas plant-based
Una experiencia de sabor gourmet, la propuesta de Catamundi
Cárnicos y alternativas plant-based
La carne bovina tendrá un aumento de producción en 2024
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