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Australia busca que China levante los aranceles punitivos a la carne de vacuno y langosta
China aumentó en 2020 desde el 4,8% a entre 12 y 25% las tasas de importación de la carne de vacuno australiana,
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GFI Europe invierte en proyecto de fermentación y proteínas alternativas
Panificación y snacks
Zucaritas Mix complace a sus consumidores tradicionales y los amantes del chocolate
Lácteos y derivados
4 claves para reducir las emisiones en la producción láctea
Panificación y snacks
Fermentación de masa madre: el renacimiento de las técnicas artesanales en panadería
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Snacks deshidratados saludables: innovaciones en ingredientes y procesos
Bebidas
Impacto de las nuevas tendencias en el mercado de bebidas combinadas
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