Bebidas

Los beneficios de la miel en la industria de alimentos

La miel es un alimento que se consume desde hace miles de años por la humanidad, debido a que posee diversos beneficios y propiedades.

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Suplementos alimenticios

Estados Unidos "inundado" con suplementos de mala calidad

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Cárnicos y alternativas plant-based

Estas son algunas de las tendencias vegetarianas globales para 2022

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Confitería

Honey Mama lanzó nueva línea de pasteles con trufa rubia sin cacao

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Bebidas

Hipatia, la cerveza artesanal mexicana para conmemorar el Día de la Mujer

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Bebidas

Soluciones de sabor para la tendencia en bajo contenido alcohólico y sin alcohol

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Panificación y snacks

7 de marzo, día mundial de los cereales

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Panificación y snacks

Rellenos de cacao con grasas alternativas y larga vida útil

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Cárnicos y alternativas plant-based

Investigan nuevos análogos cárnicos con proteínas alternativas vegetales

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Panificación y snacks

HighKey lanzó una nueva barra rellena de chocolate y caramelo

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Suplementos alimenticios

Immunocal Sport, el suplemento aliado de los deportistas

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Cárnicos y alternativas plant-based

Proteína de soya ofrecería beneficios de sostenibilidad para aplicación en alimentos

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Suplementos alimenticios

La nutrición personalizada respaldada por la tecnología y el delivery

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Suplementos alimenticios

Edulcorante plant-based es desarrollado a través de la fermentación de precisión

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Lácteos y derivados

Probióticos y su importancia dentro de la microbiota humana

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Suplementos alimenticios

Suplementos de origen vegetal de etiqueta limpia son aprobados en Brasil

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