Cárnicos y alternativas plant-based
Desarrollarán proteínas a través de fermentación de precisión
La fermentación de precisión es una tecnología alimentaria en la que se utilizan microorganismos para producir ingredientes funcionales.
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Más consumidores adoptarán alimentación basada en plantas en 2023
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Llegan quesos argentinos al mercado estadounidense con apoyo del INTI
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