Cárnicos y alternativas plant-based

Presentan una nueva certificación para ingredientes orgánicos de origen vegetal

Cárnicos y alternativas plant-based

Aumenta el gasto en productos plant-based

Panificación y snacks

Desarrollan una gama de ingredientes fermentados para un mejor etiquetado en la industria de la panadería

Panificación y snacks

Lanzan snack con apariencia de oso y textura ligera y crujiente

Panificación y snacks

Estas son las papas premium con sabor a queso y trufa

Bebidas

Presentan nueva bebida a base de yerba mate sabor melocotón

Cárnicos y alternativas plant-based

Crean asociación para reunir a pioneros de la producción de proteínas fermentadas: The Fungal Protein Association

Cárnicos y alternativas plant-based

Fabrican nuevos sucedáneos de salami a base de plantas

Cárnicos y alternativas plant-based

Investigan la forma de desarrollar carne cultivada de manera industrial

Cárnicos y alternativas plant-based

Este es el nuevo queso crema plant-based

Cárnicos y alternativas plant-based

Desarrollan la primera salchicha vegetal estilo frankfurt

Suplementos alimenticios

Presentan un producto con base en Rhodiola rosea soluble en agua

Panificación y snacks

Científicos crean una fibra invisible y funcional que no altera el sabor del pan

Cárnicos y alternativas plant-based

Innovan micelios de hongos para proteínas alternativas

Cárnicos y alternativas plant-based

Contrarrestar enfermedades por productos cárnicos con soluciones tecnológicas naturales