3 de Abril de 2025

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Seguridad alimentaria

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Impacto de la conversión alimenticia en la sostenibilidad de la producción ganadera en Latinoamérica

La conversión alimenticia es una estrategia para reducir costos y mitigar el impacto ambiental

Seguridad alimentaria

Cultivo sostenible de leguminosas en Latinoamérica: impacto ambiental y rentabilidad para agricultores

México lidera el cultivo de leguminosas con prácticas sostenibles

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Análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) en la producción de alimentos listos para consumir: un enfoque práctico

HACCP es un sistema cuyo enfoque se basa en identificar, evaluar y controlar los peligros

Seguridad alimentaria

El hambre y la desnutrición siguen siendo desafíos globales que requieren de acciones urgentes: experto

La agricultura debe regenerarse para garantizar el acceso a alimentos nutritivos

Seguridad alimentaria

¿Cómo está cambiando la tecnología a la forma en que se actúa sobre la seguridad y control alimentario?

El control alimentario es clave para garantizar prácticas justas en el comercio de alimentos

Seguridad alimentaria

Ingredientes inteligentes y economía circular: transformando la industria alimentaria

La economía circular y las herramientas digitales están redefiniendo los procesos alimentarios

Seguridad alimentaria

Innovación y métodos de control: tendencias clave en la industria alimentaria hacia 2025

Los métodos de control son esenciales para cuidar la calidad y seguridad de los productos  

Seguridad alimentaria

Aplicación de recubrimientos comestibles a base de biopolímeros para la conservación de frutas frescas

Los recubrimientos biodegradables están mejorando la calidad y vida útil de frutas frescas

Seguridad alimentaria

La industria de alimentos frente al desarrollo sostenible

La sostenibilidad en la industria de alimentos implica consideraciones ambientales y sociales

Seguridad alimentaria

¿Sabías que esta tecnología puede hacer que tu galleta sea más segura?

Además, es capaz de inspeccionar productos tan especiales como galletas, chocolates y enlatados

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Evaluación de costos en mantenimiento industrial: estrategias para optimizar el presupuesto en plantas alimentarias

La industria alimentaria apuesta por el mantenimiento predictivo y los gemelos digitales

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El impacto de las prácticas ESG en la competitividad empresarial de México

El potencial de las prácticas ESG para transformar el panorama empresarial en México es inmenso

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