24 de Febrero de 2024

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Seguridad alimentaria

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Estos son los alérgenos alimentarios que se declaran a nivel global

Es importante la capacitación del personal que mantiene contacto directo con los alimentos

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La producción de camarón tiene potencial para fortalecer la economía: entrevista con Rosendo García, Gerente Acuacultura México en ADM

La acuacultura apuesta por la capacitación, tecnificación y otras herramientas para su crecimiento

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¿Cómo percibe la población el cambio climático en México y el mundo?

La población global prevé que el cambio climático afectará a su región en la próxima década

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La industria de bebidas avanza hacia el desarrollo sostenible: MexBeb

La industria de bebidas enfrenta múltiples retos, la circularidad es indispensable para superarlos

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Combatir el desperdicio de alimentos con tecnología: soluciones innovadoras en América Latina

América Latina está utilizando soluciones tecnológicas avanzadas para enfrentar el desafío

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Este es el plan de acción para cumplir con la norma ISO 22000: 2018

Planificación y gestión de la ISO 22000: 2018 para abordar la estructura de sistema

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Estrategias y oportunidades sustentables en las empresas

Incluir estrategias sustentables debe estar en el ADN de todas las empresas

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La investigación transforma la calidad y seguridad de los lácteos

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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El futuro de la seguridad alimentaria: Predicciones y tendencias para 2024 y más allá

El futuro de la seguridad alimentaria es complejo y desafiante

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Seguridad alimentaria y sostenibilidad: ¿cómo equilibrar ambas en la producción?

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Detectan brote de listeria en quesos de Estados Unidos

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La inteligencia artificial y la realidad aumentada son algunos ejemplos de tecnologías emergentes

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