22 de Junio de 2025
22 de Junio de 2025
La inocuidad es un pilar fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos
Las empresas están mejorando la gestión de repuestos para maximizar resultados operativos
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
La industria de alimentos y bebidas está sometido a una creciente presión para ser más sostenible
Un 24% del desperdicio de alimentos se produce durante la producción
La capacitación en mantenimiento industrial puede mejorar la eficiencia operativa
La extensión de la vida útil crece a medida que en el mercado se buscan alimentos más seguros
Claves para reducir emisiones en la agricultura y garantizar la seguridad alimentaria
Existen estrategias para implementar una educación en sostenibilidad que sea interdisciplinaria
Es preciso modernizar la gestión de la cadena de suministro en la industria alimentaria
Cada año, México pierde 30 millones de toneladas de alimentos
La industria alimentaria en México debe superar diversos desafíos en la temporada navideña
La espectroscopía NIR facilita el control de calidad en tiempo real
Probióticos, postbióticos y fibra funcional impulsan la innovación en salud intestinal y alimentos
Las tecnologías ayudan a la eficiencia y seguridad y también son pilares de la sostenibilidad
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Cómo los nuevos estándares B Corp están transformando la industria alimentaria en México y LATAM
La nutricosmética es un campo de innovación donde confluyen los alimentos y el verse y sentirse bien
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Sin gluten ni azúcar, con un sabor ligero, fresco y un toque dulce, Meli redefine la cerveza vegana
La reformulación de los helados de la marca viene acompañada de un nuevo packaging
Primavera lanza un sweet spread edición limitada con miel y canela para el desayuno
