1 de Septiembre de 2024

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Seguridad alimentaria

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Seguridad alimentaria

El mercado de las berries en México, entrevista con Juan José Flores, Director General de Aneberries

El mercado nacional de berries seguirá incrementando su consumo por sus beneficios nutrimentales

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Seguridad alimentaria

IFT destaca que el desperdicio de alimentos se puede combatir con la ciencia

Para mitigar la pérdida de alimentos, debe haber más apoyo para la investigación de los alimentos

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Seguridad alimentaria

Este es el impacto de la agricultura 4.0 en la sequía

Agricultura 4.0. es una solución alternariva al cambio climático y los efectos de la sequía

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“Comunicación para el cambio” crea conciencia sobre el desperdicio de alimentos

WWF y Universidad Anáhuac crean proyecto para reducir el desperdicio de alimentos en México

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Alimentación sostenible: El futuro de los ingredientes alimenticios

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Seguridad alimentaria

Huevos libres de jaula, el futuro de la alimentación: entrevista con Jüsto y HSI

Ana Paula Franco, y Arianna Torres nos cuentan sobre los huevos libres de jaula de la startup Jüsto

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3 sensores inteligentes que combaten el desperdicio de alimentos

Proyectos recientes que luchan contra el desperdicio de alimentos desde el campo hasta la etiqueta

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Alergia a los colorantes alimentarios: síntomas, causas y tratamiento

La alergia a los colorantes es un tema crucial en la industria alimentaria

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Nuevo proyecto para combatir el fraude alimentario en la UE

Empresa española crea nuevo proyecto de técnica genómica que acabará con el fraude alimentario

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Los argumentos en contra de los alimentos transgénicos

Es esencial analizar detenidamente los argumentos en contra de los alimentos transgénicos

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Estas claves permiten el avance hacia la descarbonización

La descarbonización es un proceso progresivo de reducción de las emisiones de carbono

La toxicología estudia las sustancias químicas y las reacciones que se producen en el organismo

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