2 de Febrero de 2025

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Seguridad alimentaria

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Sostenibilidad en la industria alimentaria: agricultura vertical y envasado sostenible como herramientas

La sostenibilidad es una tendencia imparable en la industria alimentaria

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Chile se enfrenta a las tendencias, desafíos y oportunidades de la industria de alimentos

Las innovaciones tecnológicas serán cruciales para desarrollar alimentos en Chile

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Cinco formas en que la filantropía puede reducir la pérdida y desperdicio de alimentos

Más de un tercio de todos los alimentos producidos en todo el mundo nunca se consumen

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El sector lechero de México se muestra optimista este 2024

La baja de precios en los granos han hecho que los lecheros se sientan optimistas

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Seguridad alimentaria: avances en la manipulación de alimentos en Latinoamérica

La industria alimentaria latinoamericana está comprometida con la seguridad alimentaria

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Brasil frente al debate del uso de pesticidas

Los ambientalistas han nombrado la “Ley Veneno” que permite el uso libre de pesticidas

Equipo de protección personal en la manipulación de alimentos

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Manipulación de alimentos: nuevas normativas y mejores prácticas en México

La manipulación de alimentos en México tiene influencia en la industria de alimentos y bebidas

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Científicos urgen priorizar la calidad nutricional de los cultivos procedentes de la agricultura inteligente

Lograr la seguridad nutricional climáticamente inteligente requiere un sector agrícola transformado

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La EFSA investiga el arsénico tóxico en el arroz

La EFSA investiga los riesgos asociados con el arsénico orgánico en los alimentos como el arroz

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Aumentar la temperatura de los alimentos congelados mejoraría la sostenibilidad alimentaria

Los alimentos congelados también pueden ser una solución viable para reducir el desperdicio

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Los desafíos de la producción y consumo de insectos

La producción de insectos a escala comercial aún es un reto

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Estas 10 tendencias serán clave para la inocuidad alimentaria en 2024

La inocuidad alimentaria es un proceso complejo que va de la explotación agrícola al consumidor

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Día Mundial de la Reducción de las Emisiones de CO₂: los pasos que debe dar la industria alimentaria para reducir sus emisiones

La industria alimentaria tiene un papel importante en la lucha contra el cambio climático

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Carne cultivada: desafíos y avances en su regulación internacional

La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción

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Bebidas funcionales y deportivas de alto rendimiento: ¿cómo innovar para responder a las necesidades modernas?

Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales

Industria alimentaria hoy

¿Cómo influye el etiquetado frontal en las decisiones de compra?: análisis de tendencias de consumo en México 

El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria

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Innovación tecnológica en la industria alimentaria: las 10 tendencias que debes conocer

Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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