13 de Noviembre de 2024

logo
Seguridad alimentaria

Agricultores de la Unión Europea apuestan por las nuevas tecnologías

Las buevas tecnologías podrían con tribuir con el cumplimiento del Pacto Verde
Guillermina García
drone-technology-for-agriculture

Compartir

La Reunión informal de ministros (RIM) de Agricultura de la UE celebrada en Córdoba concluyó que las nuevas tecnologías deben jugar un papel clave en la transición hacia un sistema agroalimentario más sostenible.

Y de esta manera, permitir hacer frente a los efectos del cambio climático. Además, su uso facilitará que el sector agroalimentario gane en rentabilidad y competitividad.

En ese sentido, los especialistas consideran que la incorporación de las nuevas tecnologías en la producción agroalimentaria permitirá dar respuesta al reto de reindustrializar la UE. Así como garantizar su autonomía estratégica, así como avanzar en la transición ecológica y en la adaptación medioambiental.

Entre las innovaciones tecnológicas que contribuirán a la transformación ecológica se encuentran las nuevas técnicas de edición genética (NTG), aplicadas a los procesos de obtención de nuevas variedades vegetales.

https://expo.thefoodtech.com/registro/
Entre las innovaciones tecnológicas que contribuirán a la transformación ecológica se encuentran las nuevas técnicas de edición genética. Foto: Freepik

Nuevas tecnologías e innovación para la agricultura

En el sector de la agricultura y la ganadería son numerosas las innovaciones tecnológicas que pueden contribuir a la sostenibilidad de las explotaciones agrícolas en todas sus vertientes; entre ellas:

  • Agricultura de precisión
  • Utilización de sensores
  • Aditivos para la alimentación animal
  • Secuestro de carbono
  • Cultivos fijadores de nitrógeno
  • Reconocimiento de enfermedades de las plantas basado en inteligencia artificial

Bajo ese contexto, las nuevas tecnologías permitirán avanzar en el cumplimiento del Pacto Verde Europeo, y en particular en los retos de la Estrategia de la Granja a la Mesa. Que incluye garantizar alimentos suficientes y a precios razonables, sin comprometer los límites productivos del planeta.

Además, las autoridades de la Unión Europea y los especialistas de la industria agrícola coinciden en que es necesario poner a disposición de los agricultores mecanismos financieros para la inversión en nuevas tecnologías, y para su formación en el uso de estas.

Finalmente, destacaron el papel que juegan los fondos comunitarios procedentes del programa Horizonte Europa y las medidas previstas en los planes estratégicos de la PAC, que permitirán triplicar el número de proyectos innovadores en este periodo para que se produzca la transformación digital e innovadora.


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Seguridad alimentaria

Innovación climática, el rol de las empresas en la lucha contra el cambio climático

La innovación climática se caracteriza porque las empresas colaboran entre sí

Seguridad alimentaria

Por su "Compromiso Sustentable", el Banco de Alimentos “Cáritas” Puebla fue distinguido con el Premio a la Innovación Alimenticia

Cada mes, rescatan alrededor de 1,500 toneladas de alimentos, que de otro modo se perderían

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

La fermentación transformaría el desperdicio alimentario en ingredientes nutritivos

Esta solución promueve prácticas alimentarias más responsables en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Arte de elaborar mezcal: una tradición artesanal en cada botella

El mezcal se distingue por una variedad de agaves utilizados, ello determina los sabores complejos

Industria alimentaria hoy

Nestlé o Coca-Cola, ¿quién se queda con Nestea?

Coca-Cola Company seguirá comercializando la receta del té helado a través de Fuze Tea