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El confinamiento posicionó al desayuno como el alimento más importante

Envasado y procesamiento

Envases sostenibles, una tendencia en la industria de la confitería

Seguridad e inocuidad alimentaria

5 tipos de desinfectantes más utilizados en la industria de alimentos y bebidas

Normatividad y regulaciones

El contrabando técnico podría causar daños a la industria de la azúcar mexicana

Diseño e innovación

Desarrollan tecnología verde optimiza la extracción de ajo negro añejo

Suplementos alimenticios

Consumidores impulsan ingredientes confiables de la industria nutracéutica

Bebidas

Los alimentos colorantes le dan vida y ponen a tono las bebidas alcohólicas

La transformación de los sistemas alimentarios, tema pendiente para la FAO