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La flota china en aguas suramericanas, un desafío para la sostenibilidad y la soberanía

Bebidas

Día del vino caliente: una bebida milenaria con un presente vibrante

Impacto del cambio climático en la cadena trófica: un tema de preocupación

Envasado y procesamiento

CDP reconoce a Tetra Pak en su "lista A" por su desempeño forestal

Diseño e innovación

La pesca sostenible: un desafío para el futuro de la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Innovaciones en la producción de carne: cultivo celular, impresión 3D y otras alternativas

Con tecnología investigadores logran detectar plagas

Envasado y procesamiento

Estas tecnologías digitales son clave en el desarrollo de la industria del packaging