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5 tendencias ESG en materia de sostenibilidad de Forética para 2024

Cárnicos y alternativas plant-based

Proteína de biomasa bacteriana: el nuevo ingrediente del mercado vegetal aprobado por la FDA

Bebidas

Refréscate con los sabores de las cheladas Modelo

Envasado y procesamiento

Envases activos e inteligentes: la nueva frontera para prolongar la frescura de los alimentos

Eventos de la industria pasados

Printing United Expo 2024

Normatividad y regulaciones

Francia prohíbe términos similares a la carne en el etiquetado de productos vegetales

La nueva experiencia de comer sushi nos permite ser referentes en el mercado: Bernardo Castro, VP de Marketing en Sushi Itto

Cárnicos y alternativas plant-based

Científicos desarrollan hebras similares a la carne a base de cianobacterias