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El consumo de fresas otorga importantes beneficios a la salud

10 tendencias para la industria alimentaria que resaltan en la primera entrega de la Guía MICHELIN en México

Bebidas

Resaltar los sabores del campo mexicano en bebidas alcohólicas: Samia Okie, Gerente de marca de Casa Lumbre

Cárnicos y alternativas plant-based

Mejorando el rendimiento y la jugosidad mediante tecnologías de inyección de salmuera en el pollo

Materiales

4 aspectos que hacen del vidrio un material saludable y sustentable

Normatividad y regulaciones

Cargill toma la delantera al eliminar las grasas trans e impulsar una alimentación más saludable

Las tendencias mundiales impulsan el progreso de la alimentación saludable: Mintel

Diseño e innovación

Conoce el caldo de pollo cero sal, una nutritiva innovación de Knorr