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Normatividad y regulaciones

Retos de la industria de alimentos y bebidas en LATAM, la visión desde IFT Mexico Section

Envasado y procesamiento

Retos por cumplir en el reciclaje de envases de refrescos

Seguridad e inocuidad alimentaria

Estrategias y retos para el transporte de alimentos del mar

Diseño e innovación

4 retos del diseño sostenible de empaques en una industria competitiva

Bebidas

Cócteles listos para beber: retos y oportunidades en el mercado de bebidas alcohólicas preparadas

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Fermentación de bebidas vegetales: tendencias y retos en el mercado latinoamericano

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Claves y retos del mercado de bebidas funcionales en este 2024

Cárnicos y alternativas plant-based

Carne análoga a base de proteínas vegetales: Retos tecnológicos y percepción del consumidor en Latinoamérica