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Seguir una alimentación con productos locales es sostenible y saludable

Diseño e innovación

Innovaciones en ingredientes: la influencia del Plato del Bien Comer en el desarrollo de nuevos productos

Lácteos y derivados

Lácteos en México: Innovaciones y tendencias en el desarrollo de nuevos productos

Comepesca celebra 20 años de promoción de productos pesqueros

Panificación y snacks

Sin huevo y vegano es la tendencia de consumo en productos horneados

Cárnicos y alternativas plant-based

PHR, productos tiernos y jugosos, sin fosfatos®, solución 100% natural y segura para el sector cárnico

Normatividad y regulaciones

Empresas trabajan para garantizar que productos no afecten deforestación

Normatividad y regulaciones

¿Es necesario agregar conservantes a todos los productos?