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Cárnicos y alternativas plant-based

Aumenta el gasto en productos plant-based

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Contrarrestar enfermedades por productos cárnicos con soluciones tecnológicas naturales

Lácteos y derivados

Inflación provoca que familias paguen más por productos de consumo masivo

Cárnicos y alternativas plant-based

Productos “libres de” eliminan gluten e ingredientes animales de sus formulaciones

Cárnicos y alternativas plant-based

El desarrollo de productos híbridos representa una alternativa para el consumidor flexitariano

Normatividad y regulaciones

Argentina crea sello para distinguir a los productos orgánicos

Panificación y snacks

Análisis de sonido revela la importancia del “crunchy” para los productos horneados