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Lácteos y derivados
Procesan huesos de fruta para elaborar lácteos

FAO insiste en una colaboración latinoamericana ante los efectos de la crisis climática

Envasado y procesamiento
Materiales elaborados con subproductos para un packaging sostenible

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Chiapas rompió el récord Guinness con la elaboración de la bola más grande de queso

Cárnicos y alternativas plant-based
Europa se abre a la carne de laboratorio, llamada a inaugurar una nueva era alimentaria

Diseño e innovación
Conoce la línea de alimentos saludables elaborados con mínimos ingredientes

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La carne cultivada en laboratorio puede pronto llegar a los supermercados de Suiza

Envasado y procesamiento
La robótica colaborativa, clave en el desarrollo del sector de packaging
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