Resultado de búsqueda: industria

Seguridad e inocuidad alimentaria

Innovación digital en la lucha contra el fraude en la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Diversificación de proteínas y etiquetas limpias en la industria alimentaria, el paradigma de la industria cárnica global

Normatividad y regulaciones

¿Cómo reacciona la industria alimentaria ante los nuevos aranceles de Trump?

Cárnicos y alternativas plant-based

Industria cárnica bajo la lupa: soluciones tecnológicas para garantizar la inocuidad y seguridad alimentaria

Normatividad y regulaciones

FDA eliminará colorantes sintéticos Rojo Cítrico No. 2 y Naranja B: ¿cómo impactará en la industria cárnica?

Lácteos y derivados

Tendencias del consumo de lácteos en México: un análisis detallado de las preferencias del consumidor y su impacto en la industria

Bebidas

¿Oportunidad o desafío? Bebidas funcionales con THC y cáñamo en la industria de alimentos y bebidas

Diseño e innovación

Valorización de residuos frutícolas y microalgas: innovación sostenible en la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica