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Envasado y procesamiento

La innovación en envases es clave para aumentar la sostenibilidad alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Insectos comestibles están cobrando interés en los consumidores

Materiales

Circularidad de plásticos y carbono neutro, objetivos de la industria

Bebidas

Nuevas bebidas hidratantes podrían elaborarse con arándanos en polvo

Seguridad e inocuidad alimentaria

Intoxicación alimentaria: Implicaciones para la industria y el consumidor

Inflación aumenta la brecha nutricional entre los consumidores jóvenes

Así será el comportamiento del consumidor para las fiestas de fin de año

Bebidas

Vino argentino, la bebida nacional festeja hoy su día