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Bebidas

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Normatividad y regulaciones

Ajonjolí (sésamo) será considerado como el noveno alérgeno en 2023

Cárnicos y alternativas plant-based

Las nuevas generaciones optan por el veganismo como estilo de vida

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Aumentan ventas de productos plant-based en Reino Unido

Día mundial contra la obesidad: un problema de salud que afecta al mundo

Diseño e innovación

Tecnología alimentaria, los principales avances para la comida del futuro

Seguridad e inocuidad alimentaria

Esta es la trascendencia de la calidad en la industria alimentaria

Las mujeres rurales ocupan un lugar clave en la seguridad alimentaria mundial