Resultado de búsqueda: id

Bebidas

El éxito en el mercado de las bebidas funcionales: la clave está en el sabor

Diseño e innovación

Propiedades del almidón en los alimentos: un enfoque en la textura y la funcionalidad

Bebidas

La bebida por excelencia en México es el tequila, que hoy celebra su día

¿Cómo están y hacia dónde va el cuidado de los bosques?

Envasado y procesamiento

Los envases de papel promueven la sostenibilidad y la innovación en la industria de packaging

Envasado y procesamiento

Nuevos métodos de análisis de lípidos en alimentos: un camino hacia la precisión y la eficiencia

Cárnicos y alternativas plant-based

Carne análoga a base de proteínas vegetales: Retos tecnológicos y percepción del consumidor en Latinoamérica

4 tendencias del mercado internacional en consumidores conscientes